


Les Aliments
de l'époque
Depuis 1983

« Des produits commandés par votre conscience,
mais renouvelé par votre cœur. »
La propriétaire, Diane, a toujours été interpellé par tout ce qui relève de l’alimentation. Employée au départ et forte de son expérience acquise, Diane a pris son envol pour vivre sa passion en devenant entrepreneure dans le secteur de la restauration, pendant plus de 30 ans. La femme d’affaires a constamment accordé de l’importance à l’alimentation de qualité et à la cuisine distinctive. Au fil des ans, le volet pâtisserie s’est imposé parmi son art, qui s’inscrits dans la tradition du« fait maison ».
Animé par le désir de peaufiner inlassablement son savoir-faire et de le partager, près d’une trentaine de recettes de gâteaux ont été développées. Les desserts sont fabriqués à partir de produits végétaux et d’ingrédients sains pour la santé. Les pâtisseries n’ont sans cesse contraint de plaire et d’étonner avec stupéfaction les gens qui ont eu le bonheur d’y goûter.
Au fil du temps, les demandes se sont accentuées, surtout dans les dernières années, si bien qu’une relocalisation s’est imposée. Maintenant installée dans une usine à Sainte-Anne-de-la-Pocatière, l’entreprise est en constant progrès.
L’emplacement stratégique permet de desservir l’ouest vers Québec, en Chaudière-Appalaches, la Beauce, le Centre de la province et à l’Est, au Bas-Saint-Laurent et la Gaspésie.
La Côte-Nord et le Saguenay-Lac St-Jean sont en développement.
« Notre vision et notre mission s’inscrit dans la continuité, ayant comme devise : Les Aliments de l’époque ; des produits commandés par votre conscience, mais renouvelé par votre cœur.
Pour moi, les produits fabriqués sont plus que des aliments, ils reflètent des valeurs de l’époque; l’intégrité et la fiabilité. »
Diane



Nos plats
Voici un aperçus de nos desserts
Double chocolat
Gâteau fait d'une pâte au chocolat avec des pommes à l'intérieur ce qui donne un gâteau plus moelleux garni d'un glaçage fait avec du cacao de première qualité d'où l'appellation double chocolat.
Format de 2.500 kg


Carottes
Gâteau avec carottes à l'intérieur ainsi que du jus d'ananas nappé d'un glaçage au fromage à la crème super moelleux.
Format de 2,500 kg
Reine Elisabeth
Gâteau avec des dattes à l'intérieur d'ou la texture un peu humide serti d'un glaçage fait à base de noix de coco. Gâteau très populaire au Canada nommé en l'honneur du sacre d'Elizabeth II en 1953.
Format de 2,500 kg

Gâteau cuit directement
dans la plaque d'aluminium
La plaque peut être réutilisé pour d'autres applications dans votre cuisine.


Couvercle en aluminium
Avec une plaque vous pouvez faire 55 morceaux de 2 pouces x 2 pouces.

Une plaque par boîte
Dimension : 13 1/4¨ L x 21¨P x 4¨H
Nos autres choix
Érable
Salade de fruits
Orange et dattes
Épices et Pommes
Pêches, Cassonade
Gâteau aux bananes
Orange et canneberges
Citron et pavot
Poires chocolat
Carré aux dattes
Pouding chômeur
Renversé au chocolat
Poires sauce au beurre
Croustade aux pommes


Service
Satisfaction client et collaboration d’une équipe dévouée.
Nos valeurs
Intégrité et fiabilité.
Expertise
Excellence et qualité